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Fatto a mano. Maestri e luoghi dell’artigianato artistico e tipico nella provincia di Ravenna – Assessorato al Turismo della Provincia di Ravenna, Camera di Commercio della Provincia di Ravenna, 2004
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L’oro in tavola. Percorsi dei prodotti tipici. Reportage dalla provincia di Ravenna – Assessorato al Turismo della Provincia di Provincia di Ravenna, Camera di Commercio della Provincia di Ravenna, 2000 (3 copie)
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Lido Adriano porta d’Oriente – Danilo Montanari editore<
Ravenna